蕃茄肉醬通心粉
19771 阅读
0 评论
42 点赞
来源：互联网
蕃茄(西紅柿)：
3-5個
豬肉沫：
适量
意大利硬質通心粉：
适量
白洋葱半個：
适量
蒜：
适量
牛油：
适量
白胡椒粉：
适量
黑胡椒：
适量
雞粉：
适量
麻油：
适量
橄欖油：
适量
1
燒開水，倒入橄欖油和一匙鹽，放入通心粉煮6分鐘(比包裝上指示的7分鐘少1分鐘)。煮好後把通心粉倒出再放到冰水內"過冷河"。這樣通心粉才可以有al dente的口感。
2
肉沫(牛肉或豬肉都可以，這次用的是豬肉)放入少量麻油、一茶匙水，再灑一些白胡椒粉醃10分鐘。
3
蕃茄去核切粒。白洋蔥切粒。蒜頭切成沫。
4
橄欖油起鍋。中火爆香蒜沫和洋蔥粒。
5
放入蕃茄粒炒成蓉。
6
加入醃好的肉沫。加入黑椒、鹽、糖調味。肉熟後倒入通心粉拌勻。轉小火，加入1-2小塊鮮牛油，待其溶解後拌勻。關火裝碟。
7
根據個人口味及考慮成品顏色鮮豔度，可在調味時加入茄膏(tomato paste)。但注意茄膏內含極多鹽份，吃一點就已經鈉攝取量超標。
相关推荐
-
-
-
宝宝辅食：自制健康香蕉磨牙棒
微信公众号:窝小芽 公众号ID：babycooking 个人微信号：woxiaoya1 每日更新宝宝营养及烘焙食谱 谢谢你喜欢小芽的食谱，欢迎分享和转发哦，谢谢 1岁以后宝宝可以吃的饼干做过很多，磨牙棒做得多但食谱发得少，之前发过一个无油无糖的橙汁磨牙棒，今天来一个无油无糖却香香甜甜的香蕉磨牙棒。 给宝宝的磨牙饼干本身就要有一定的硬度，才能锻炼宝宝的咀嚼能力，刺激乳牙萌出，达到磨牙的效果。 虽然很其他 77609 浏览 -
黑芝麻馒头 宝宝健康食谱
你好亲爱的，我是小菜妈妈，给宝宝制作的400多道辅食，都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，关注即可查看噢！包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类，再也不用为宝宝吃啥而发愁啦！ 你们还在哼哧哧的干啃大白馒头吗 今天食谱君安利大家一个新吃法 既能当零食又能当主食 口感像面包一样松软 营养却比白馒头高出十倍不止 我爱面食，从我做食谱的风格就看的出来。可是其实我对大白馒头并不感冒，我喜欢在馒头、其他 14530 浏览