糯米南瓜球

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Tip：1.糯米粉分次加入方便调节面团软硬 1.粘了芝麻的糯米南瓜球再用手轻揉一下，可有效防止下锅后芝麻脱落 3.建议用四成热的油下锅，定型后将油温改成六成热上色后即可捞出
南瓜：
300g
糯米粉：
适量
白糖：
适量
芝麻：
适量
植物油：
适量
1
将南瓜削皮，去籽，蒸熟放凉
2
放凉的南瓜加入糯米粉，用手将二者充分融合，和成糯米南瓜面团，建议糯米粉分次加入，这样方便调整面团软硬
3
和好的面团分成小剂子，用手揉成大拇指大小的小圆球，粘上芝麻，再用手轻揉，这样防止下锅后芝麻脱落
4
做好的半成品下油锅炸熟即可
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  • 发布日期：2024-01-30 08:26:25
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