小寿桃馒头
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来源：互联网
Tip：1）水不要一次加完，因为不同牌子的面粉洗水量不同。 2）蒸好后不要马上开盖，先开个小逢，5分钟后才开盖才不会皱皮。
包粉/中筋面粉：
330g
细砂糖：
40g
发粉：
1tsp
速发酵母：
1tsp
粟米油：
20g
水/鲜奶：
200g
1
全部材料（除了油）搅拌成团。
2
加入油揉至三光（手光，盆光，面光），待发1小时。
3
分割成12个，包馅，戳成水滴形，用刀背画上一条线成寿桃形。待发30分钟后，蒸15分钟即可。
4
蒸好后再刷上颜色。
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