咸蛋黄焗锅巴

18084 阅读 0 评论 86 点赞 来源：互联网
锅巴：
适量
咸鸭蛋：
适量
1
锅巴掰成小块，菜籽油烧至七成热，下入锅巴炸至酥脆捞出沥油，
2
咸蛋黄两枚，上屉蒸五分钟取出用勺子压成泥，锅内留少许底油，下入咸蛋黄炒至发泡，下入锅巴翻匀
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：其他
  • 本文标签：
  • 浏览次数：18084 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 08:25:44
  • 本文链接：咸蛋黄焗锅巴
相关推荐
  • 经典核桃酪

    经典核桃酪

    梁实秋 《核桃酪》 　　玉华台的一道甜汤核桃酪也是非常叫好的。 　　有一年，先君带我们一家人到玉华台午饭。满满的一桌，祖孙三代。所有的拿手菜都吃过了，最后是一大钵核桃酪，色香味俱佳，大家叫绝。先慈说："好是好，但是一天要卖出多少钵，需大量生产，所以只能做到这个样子，改天我在家里试用小锅制作，给你们尝尝。"我们听了大为雀跃。回到家里就天天泥着她做。 　　我母亲做核桃酪，是根据她为我祖母做杏仁茶的经验
    其他 9745 浏览
  • 麻辣兔丁

    麻辣兔丁

    很川味的一道菜，麻辣鲜香，不论做零食或者下酒菜都非常赞
    其他 1652 浏览
  • 大麦若叶蜜豆玛芬

    大麦若叶蜜豆玛芬

    最近火爆的大麦若叶（俗称青汁儿），除了喝，来试试做点别的吧！ 方子的量可以出九个。
    其他 55786 浏览
  • 清炒蒲瓜（扁婆）

    清炒蒲瓜（扁婆）

    我们这把蒲瓜叫扁婆 哈哈
    其他 70840 浏览
  • 西兰花炒鱿鱼须

    西兰花炒鱿鱼须

    一个人吃饭，有肉又有菜。
    其他 92458 浏览