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白云蛋白糖
白云蛋白糖
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蛋白1个:
糖粉100g
塔塔粉1g:
适量
1
蛋白加糖粉和塔塔粉,打发到糖基本融化,蛋白霜呈浓稠状,花纹清晰。
2
蛋白霜加入到裱花袋中,袋口剪一个小孔。
3
在油纸上挤出云朵的样子,烤箱100°c20分钟。
4
取出,画出表情(加食用色素),继续烤30-40分钟。
5
完成。
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发布日期:2024-01-30 08:33:10
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