白云蛋白糖

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蛋白1个：

糖粉100g

塔塔粉1g：

适量

1

蛋白加糖粉和塔塔粉，打发到糖基本融化，蛋白霜呈浓稠状，花纹清晰。

2

蛋白霜加入到裱花袋中，袋口剪一个小孔。

3

在油纸上挤出云朵的样子，烤箱100°c20分钟。

4

取出，画出表情(加食用色素)，继续烤30-40分钟。

5

完成。

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发布日期：2024-01-30 08:33:10
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