快手营养美味早餐丨什锦蔬菜鸡蛋杯

鸡蛋 egg:
3-4个
喜欢的蔬菜:
适量
喜欢的熟肉:
火腿、香肠、午餐肉等
盐 salt:
适量
1
将蔬菜切丁,还可以切入少量喜欢的熟肉。塞入杯子蛋糕模具中。
2
在鸡蛋中撒上适量的盐,用打蛋器打至蓬松。打得越蓬松最后鸡蛋杯就越蓬松。如果加入的熟肉本身就有咸味,可以少放点盐。
3
烤箱加热到350℉(180℃),烤15分钟左右至鸡蛋蓬松起来,表面呈金黄色即可。
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