年货必备炸萝卜圆子
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来源:互联网
Tip:面粉的量试着一点点的加,挤的能成团就行 一定要小火炸 想焦脆一点可复炸一次
白萝卜:
300g
土豆:
150g
香菜:
适量
盐:
适量
十三香:
适量
生姜:
10g
面粉:
150g
鸡蛋:
1个
1

萝卜刨丝加点盐腌制出水(,水不要倒掉直接和面粉混合
2

土豆刨丝备用
3

生姜切末
4

香菜切碎
5

将萝卜丝和土豆丝放在案板上再切碎一点
6

把土豆丝萝卜丝姜末香菜放入盆中加入适量的盐、十三香、鸡蛋、面粉拌匀成面粉糊
7

锅入油烧制6成热,用勺子将面粉糊放入油锅中中小火炸制金黄
8

沥油装盘食用
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