纯天然菠菜汁 翡翠包子
9155 阅读
0 评论
46 点赞
来源:互联网
菠菜:
4棵
普通面粉:
300克
酵母:
5克
肉馅:
一盆
1

将菠菜叶洗干净加入半碗水,用搅拌机打成菠菜汁。
2

将面粉,酵母,菠菜汁揉成三光面团。
3

面团放温暖处发酵45分钟左右,直到面团拨来里面满满的蜂窝状。
4

将蜂窝面团排气,分成小剂子。让面团松弛15-20分钟。
5

擀面杖擀成中间厚一点,边缘薄的圆形。因为包子捏口时上面的皮较厚,所以底部可以稍微厚一点。
6

将肉馅包进去,然后耐心的一层层皱起把包子皮捏好。
7

转眼就捏好了两笼子哦.
8

水开以后蒸13分钟,时间到了以后先不开锅,闷3分钟左右。就可以啦.
- 本文分类:其他
- 本文标签:
- 浏览次数:9155 次浏览
- 发布日期:2024-01-30 08:34:56
- 本文链接:纯天然菠菜汁 翡翠包子
相关推荐
-
馒头或包子直接发酵法
同事要求我把怎么做馒头包子的过程写下来。很难为情地就这么写了,自己也是参考了几位厨友的方子,然后自己再三实践,次次成功。同事试了也说很灵的,就这样也和大家分享一下。 馒头或包子 我有时会加点盐。我的一个面剂子肉包50克,甜包55克,一斤面粉可以做15、6个 面粉和酵母的一般比例是:1:0.01,酵母稍多一点比少发起来好,但太多了会有一股味道滴。面粉和水的比例是,水是面粉的一其他 72235 浏览