纯天然菠菜汁 翡翠包子

菠菜:
4棵
普通面粉:
300克
酵母:
5克
肉馅:
一盆
1
将菠菜叶洗干净加入半碗水,用搅拌机打成菠菜汁。
2
将面粉,酵母,菠菜汁揉成三光面团。
3
面团放温暖处发酵45分钟左右,直到面团拨来里面满满的蜂窝状。
4
将蜂窝面团排气,分成小剂子。让面团松弛15-20分钟。
5
擀面杖擀成中间厚一点,边缘薄的圆形。因为包子捏口时上面的皮较厚,所以底部可以稍微厚一点。
6
将肉馅包进去,然后耐心的一层层皱起把包子皮捏好。
7
转眼就捏好了两笼子哦.
8
水开以后蒸13分钟,时间到了以后先不开锅,闷3分钟左右。就可以啦.
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