纯天然菠菜汁翡翠包子

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菠菜：

4棵

普通面粉：

300克

酵母：

5克

肉馅：

一盆

1

将菠菜叶洗干净加入半碗水，用搅拌机打成菠菜汁。

2

将面粉，酵母，菠菜汁揉成三光面团。

3

面团放温暖处发酵45分钟左右，直到面团拨来里面满满的蜂窝状。

4

将蜂窝面团排气，分成小剂子。让面团松弛15-20分钟。

5

擀面杖擀成中间厚一点，边缘薄的圆形。因为包子捏口时上面的皮较厚，所以底部可以稍微厚一点。

6

将肉馅包进去，然后耐心的一层层皱起把包子皮捏好。

7

转眼就捏好了两笼子哦.

8

水开以后蒸13分钟，时间到了以后先不开锅，闷3分钟左右。就可以啦.

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发布日期：2024-01-30 08:34:56
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