红糖糍粑
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来源:互联网
Tip:1、喜欢小小一个的话,糯米球搓多大,可以自己掌握。 2、不喜太甜,红糖份量,也可以自己掌握。 3、不喜油腻,用红糖水煮糍粑前,可以把大部分油滤掉。
水磨糯米粉:
150g
温水:
125g
片红糖:
120g
植物油:
适量
1
糯米粉加入温水揉成团。
2
将糯米团分割成25g一个,搓成圆球。
3
将片红糖用适量开水融化备用,这里的开水是配方之外的。
4
锅内加入适量油,将糯米球煎至金黄。
5
再加入红糖水,熬煮几分钟即可。
6
软糯香甜的红糖糍粑就做好了。
7
撒一些桂花干。
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