手撕苞菜
38295 阅读
0 评论
97 点赞
来源：互联网
Tip：洗菜后一定要沥干水，不然炒出来的菜软扒扒不好吃。
椰菜：
一个
甜醋：
一勺
辣椒：
一根（根据个人口味可以增减）
蒜头：
4粒
酱油：
适量
1
将椰菜撕成块状，将辣椒跟蒜头剁成末，备用。
2
起油锅，先将一半的蒜末和辣椒爆香后倒入菜翻炒至八成熟。
3
在八成熟的时候倒入剩下的蒜末翻炒一会，再倒入甜醋和酱油进行炒制。喜欢吃脆口的就等醋味挥发差不多时就要起锅，喜欢吃软一点的就把酱油醋炒干一点再起锅。
4
出品。这个是给儿子一齐吃的，所以没有放太多的辣椒。
相关推荐
-
-
-
-
-
贝果Bagel （简单揉面）
据说古代的基督徒社会里，圆形的面包（古代的主教石棺画中常有圆体的面食）便是贝果最早前身。后来于公元1683年，一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意，特别用酵母发酵的面团做成了最早的贝果圆圈饼。（百度百科） 贝果因为少油少水，很多人都觉得不好揉面，之前我做过一次也觉得口感不是特别理想。直到我看到简单揉的方子后，蠢蠢欲动，没想到口感是这么好，还做了一份给朋友。 其实贝其他 49173 浏览