叉烧鸡腿卷

Tip:切的时候注意鸡皮,皮很易被手拿着切时被沾烂的哦。
鸡腿:
2-4个
叉烧酱:
2_4大勺
姜,蒜,紫洋葱,生老抽,蜂蜜:
适量
锡纸:
适量
剪刀:
适量
1
鸡腿和剪刀洗干净
2
鸡腿中间用剪刀剪开然后去骨
3
去骨头了,骨头可以留着煲汤
4
拿一个大点的碗把去好骨头的鸡腿放在里面,把姜蒜和紫洋葱全部切碎也放入碗里,然后放入适量的叉烧酱。(我做了4个鸡腿,放了三勺叉烧酱,每个人的口味不一,叉烧酱的份量自己掂量)
5
拌均匀后用保鲜膜盖住放进冰箱里,腌一天一夜。
6
第二天拿出来,一个个卷成鸡腿的样子放在锡纸上,我的是两个为一卷。
7
然后卷起卷紧,两瑞捏买了
8
尾端卷紧
9
然后放入烤箱180度25分钟后拿出来把锡纸撕开。
10
撒开后拿出鸡腿在鸡腿上刷一层老抽再刷一层蜂蜜再烤10分钟即可。
11
怎样漂亮吧
12
放凉了就切,切的时候注意皮哦,我的一条鸡腿皮都被我的手拿的时候沾掉皮了。
13
装饰下,呵呵
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  • 发布日期:2024-01-30 08:32:00
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