叉烧鸡腿卷
24200 阅读
0 评论
86 点赞
来源：互联网
Tip：切的时候注意鸡皮，皮很易被手拿着切时被沾烂的哦。
鸡腿：
2-4个
叉烧酱：
2_4大勺
姜，蒜，紫洋葱，生老抽，蜂蜜：
适量
锡纸：
适量
剪刀：
适量
1
鸡腿和剪刀洗干净
2
鸡腿中间用剪刀剪开然后去骨
3
去骨头了，骨头可以留着煲汤
4
拿一个大点的碗把去好骨头的鸡腿放在里面，把姜蒜和紫洋葱全部切碎也放入碗里，然后放入适量的叉烧酱。（我做了4个鸡腿，放了三勺叉烧酱，每个人的口味不一，叉烧酱的份量自己掂量）
5
拌均匀后用保鲜膜盖住放进冰箱里，腌一天一夜。
6
第二天拿出来，一个个卷成鸡腿的样子放在锡纸上，我的是两个为一卷。
7
然后卷起卷紧，两瑞捏买了
8
尾端卷紧
9
然后放入烤箱180度25分钟后拿出来把锡纸撕开。
10
撒开后拿出鸡腿在鸡腿上刷一层老抽再刷一层蜂蜜再烤10分钟即可。
11
怎样漂亮吧
12
放凉了就切，切的时候注意皮哦，我的一条鸡腿皮都被我的手拿的时候沾掉皮了。
13
装饰下，呵呵
- 上一篇 > 炖猪蹄
- 下一篇 > 普罗旺斯炖菜—Ratatouille
相关推荐
-
-
【素食主义】素蛋液Aquafaba（豆子浸泡液）
Aquafaba是素食者都知道的，用来代替蛋液，尤其是蛋白的完美物品。比起亚麻籽蛋液，它更有效，更稳定。可以用来做非常多的甜品。鸡蛋过敏的人，用Aquafaba再好不过了。 2014年12月，一个名叫 Joël Roessel的法国人在他自己的法语博客上写了一篇文章，说不少种豆子的浸泡液加上玉米淀粉与植物胶质能夠打發出類似蛋白的東西。几个法国人在他的博客啟發下做了一个视频展示豆子浸泡液打發的過程。其他 11726 浏览 -
-
-