家乡蒸菜一一妈妈的味道

Tip:1.此方除了芹菜叶,还可换茄子,豇豆,槐花,思,蒸槐花现在越来越难吃到了啦 2.不喜吃祘的话会逊色不少哈,所以我一般晚上吃
芹菜叶:
3--4棵芹菜
面粉:
若干
蒜:
半颗左右
盐:
适量
生抽:
适量
香油:
适量
1
芹菜叶摘掉,清洗干净
2
芹菜叶摘小叶,嫌麻烦的话,也可以切几刀
3
面粉倒入碗内,半碗吧,一会儿不够再倒
4
湿润的芹菜叶放一些入碗里,用筷子把芹菜叶沾面粉,面粉要多沾
5
沾好面粉的菜放在铺了笼布的屉子上,面粉会耗得很快,随时加面粉在碗里
6
所有芹菜叶沾满面粉后,蒸锅内放水,水开后放蒸屉,十分钟左右即可,尽快揭开盖子,以防水汽流入
7
将蒸好的菜放入干净的容器内,放盐,生抽,拌匀
8
哈哈,最关键的一步,加敲好的蒜泥,滴香油,油多些哈
9
好了,开吃吧?
相关推荐
  • 润养八宝梨饭

    特别独特的口味,有梨的香又有糯米饭的米香,吃过后口留余香,特别推荐在秋冬季节吃,保证你吃了还会再做
    其他 41506 浏览
  • 提拉米苏(八寸海绵或戚风版

    ?记录下自己最顺手的方子 提前准备好2片八寸的巧克力海绵蛋糕                                或 ( 巧克力戚风蛋糕 【天冷的话 马斯卡彭 提前从冰箱拿出来】 海绵蛋糕版没有戚风版 口感来的湿润 原本图片是2层海绵版的 因为拍的不好看 正好又做了戚风底板提拉米苏 自认为拍的可以就给换成图面了?
    其他 82465 浏览
  • 烤鸡胸肉丝

    低脂的磨牙零食,减肥必备
    其他 9959 浏览
  • 葱油小桃酥

    其他 62763 浏览
  • 炙烤龙虾尾 Broiled Lobster Tails

    凉拌菜中的明星。兔肉“去骨”切成丁,再“淋上各种佐料”,吃起来肉质“细嫩新鲜”,“麻辣中带点甜”,“非常爽口”,连里面的花生都会成为“争夺的焦点”——这酱汁确实“太给劲了”,家里“绝对做不出来”! 学正宗成都红油兔丁技术,搜索【上善佳餐饮】
    其他 32057 浏览