家乡蒸菜一一妈妈的味道

48063 阅读 0 评论 98 点赞来源：互联网

Tip：1.此方除了芹菜叶，还可换茄子，豇豆，槐花，思，蒸槐花现在越来越难吃到了啦 2.不喜吃祘的话会逊色不少哈，所以我一般晚上吃

芹菜叶：

3--4棵芹菜

面粉：

若干

蒜：

半颗左右

盐：

适量

生抽：

适量

香油：

适量

1

芹菜叶摘掉，清洗干净

2

芹菜叶摘小叶，嫌麻烦的话，也可以切几刀

3

面粉倒入碗内，半碗吧，一会儿不够再倒

4

湿润的芹菜叶放一些入碗里，用筷子把芹菜叶沾面粉，面粉要多沾

5

沾好面粉的菜放在铺了笼布的屉子上，面粉会耗得很快，随时加面粉在碗里

6

所有芹菜叶沾满面粉后，蒸锅内放水，水开后放蒸屉，十分钟左右即可，尽快揭开盖子，以防水汽流入

7

将蒸好的菜放入干净的容器内，放盐，生抽，拌匀

8

哈哈，最关键的一步，加敲好的蒜泥，滴香油，油多些哈

9

好了，开吃吧?

点赞(10) 收藏

本文分类：其他
本文标签：
浏览次数：48063 次浏览
发布日期：2024-01-30 08:21:08
本文链接：家乡蒸菜一一妈妈的味道

上一篇 > 简便锡纸烤鸡翅
下一篇 > 三文鱼松