朗姆酒黑森林杯子蛋糕
76848 阅读
0 评论
13 点赞
来源：互联网
Tip：1、黄油要在室温下完全软化，再充分打发。 2、可以在蛋糕上刷樱桃液，之后蛋糕在冰箱里冷藏2个小时，再取出来裱上奶油，味道更好。
蛋糕体：
适量
黄油：
200g
白砂糖：
100g
低筋面粉：
200g
泡打粉：
7g
鸡蛋：
4个
可可粉：
27g
香草精：
7ml
朗姆酒：
15ml
盐：
4g
装饰：
适量
淡奶油：
500g
朗姆酒：
35ml
糖粉：
50g
糖渍樱桃：
适量
巧克力屑：
适量
1
黄油室温软化加白砂糖打发。
2
分三次加入鸡蛋搅拌均匀。加入鸡蛋时一个一个的加，让每个鸡蛋能都充分乳化与打发的黄油融合。
3
加入过筛的低筋面粉，泡打粉，可可粉，香草精，盐和朗姆酒，拌匀。
4
面糊很浓稠，装入裱花袋，挤入模具，烤箱预热160度，中层25分钟。
5
奶油加入糖粉打发。
6
用小勺在每个蛋糕顶端挖一个小坑，放一颗糖渍樱桃。
7
挤一层奶油盖住樱桃，撒上巧克力屑或其他装饰。
- 本文分类：其他
- 本文标签：
- 浏览次数：76848 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 12:56:19
- 本文链接：朗姆酒黑森林杯子蛋糕
- 上一篇 > 【视频教程】肉松拔丝蛋糕 戚风版
- 下一篇 > 抹茶cupcake
相关推荐
-
-
-
-
熏腊肉—易操作家庭版
熏肉，听起来非常复杂，感觉也不像是现在大家住的小区套房可以有条件完成的。而厨娘我，比起大家就貌似更不可能，因为我还在奥地利，连香料都要去亚超才能买齐。但是谁说不可以呢，吃货就是有这个本事。自己动手做美味简易版熏肉吧。其他 25265 浏览 -