抹茶cupcake
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来源：互联网
鸡蛋：
3只
牛奶：
30g
色拉油：
30g
低筋粉：
55g
抹茶粉：
15g
糖粉：
45g
1
准备材料
2
蛋清和蛋黄分离
3
蛋黄加入20g糖粉用手动打蛋器均匀搅拌
4
加入色拉油搅拌
5
加入牛奶搅拌均匀
6
电动打蛋器打发蛋白 从湿性到固性
7
20g白糖分三次加入蛋白打发 打到有尖尖～
8
将低粉和抹茶粉分别筛入蛋黄糊
9
开始搅拌嘻嘻搅呀搅
10
把打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊
11
用刮刀切拌 动作要轻
12
将蛋糕液倒入六连蛋糕模具中 七分满就可以了！
13
预热烤箱170° 放入烤箱170°烤30分钟
14
这次烤的裂了呜呜呜呜没注意烤箱的温度 温度太高时间太短就会裂 要注意要注意呀！！！
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