分享一个好吃的饺子馅(类似于湾仔码头的玉米鲜肉饺子馅)

玉米粒:
适量
猪肉:
适量
洋白菜(圆白菜):
适量
木耳:
少许
马蹄:
少许
胡萝卜:
适量
葱花,姜末:
适量
盐:
适量
糖:
适量
鸡精:
少许
香油:
适量
生抽:
少许
清水:
适量
十三香:
适量
花生油:
适量
1
所有馅料里的蔬菜切好备用,马蹄去皮!玉米不喜欢大粒的切一下就可以了
2
肉馅加葱末姜末,香油,盐,鸡精,生抽,糖,花生油,十三香,适量清水,搅打上劲!(加水为了馅料湿润好吃)
3
然后放入提前准备好的蔬菜碎。搅拌均匀,放冰箱冷藏备用!
4
活好的面团,揪成大小一样的剂子,擀皮,拿出馅料包饺子就可以啦!非常好吃,一咬就汤,特别香,马蹄清脆可口,肉馅也不会腻人!!
相关推荐