沐子妈妈分享自制好多鱼

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Tip：大家也可以加入海苔碎末，做成海苔口味的，因每个牌子的面粉吸水量不同所以水要一点点加入，面要揉的硬一些。

面粉：

350克

水：

50克

烤肉料：

适量

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健康自制好多鱼

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沐子妈妈尽量做的像一些

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面粉350克水45克因为面粉的吸水量不同所以大家要一点点的加水水量不够的可以看情况少量加进面粉

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一点点的加水面要和的硬一些

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揉成面团最好分成两团面团分成两份做防止面团干

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擀成圆饼

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耐心多一点的擀好

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薄厚要一毫米千万不能太厚了

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再来个清楚点的姐妹们一定不要太厚啦一毫米一毫米别说沐子妈妈啰嗦

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为了更像准备了符合主题的工具

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在面片上压出喜欢的形状

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可爱吧

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压好的最好放到木质的菜板上会不粘菜板

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锅中放油又烧到7 8成热的时候放一个面片试试是否能炸到面片鼓起来如果可以鼓起来说明油温可以了

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统统放到锅里炸至金黄

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亲们看颜色变了要快快捞出不然做出成品油多而且过火容易糊盘中放好吸油纸

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非常主要的调味品宝宝小一定不要选辣味的烤肉料

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我用的是蜜汁烤肉料大家可选不同口味的

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均匀的撒在好多鱼上

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近距离看一下小鱼鼓了有没有

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密封保存

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边角料别担心切块同样炸了它

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发布日期：2024-01-30 08:26:18
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