金秋桂语——桂花松糕
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来源:互联网
糯米粉:
80克
粘米粉:
200克
细砂糖:
60克
水:
140克
干桂花:
适量
小号慕斯圈:
适量
1
准备好糯米粉、粘米粉、细砂糖、水、干桂花
2
糯米粉、粘米粉、细砂糖混合,搅拌至混合均匀
3
倒入水,用筷子搅拌混合
4
混合成图中的状态就好啦
5
用手轻轻搓面团,使之变成均匀的粗粒状
6
将搓成粗粒的面进行过筛,要细心哦!
7
过筛好以后就变成了细腻均匀的松糕粉啦,加入适量干桂花,我放了一把
8
加入干桂花之后把松糕粉和桂花搅拌均匀
9
在蒸架上铺上2层油纸,一是作模具的底,二来防止水蒸气让松糕变湿,再放入模具,再在模具中放入做好的松糕粉,记得不要压实,表面刮平就好
10
蒸锅加水煮到水开,上锅大火蒸30分钟即可!
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- 发布日期:2024-01-30 08:29:45
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