减脂增肌餐 香烤燕麦鸡胸肉条

鸡胸肉:
100g左右
燕麦:
适量
鸡蛋:
1个
西兰花:
适量
蘑菇或杏鲍菇:
适量
生抽:
适量
料酒:
少量
黑胡椒:
适量
盐:
少量
1
准备好食材,将鸡胸肉洗净去膜去筋,切成条
2
准备一个碗,加入适量的料酒 生抽 盐
3
将鸡胸肉放进碗里,再加适量胡椒粉,我还加了一点点花椒粉,可以吃辣的可以加些辣椒粉(无奈在家没找到),将鸡胸肉充分均匀沾到所有调料,腌制20分钟左右。
4
腌制过程中可以将烤箱190度预热10分钟左右,与此同时,打一个蛋,腌制好后的鸡胸肉,充分的裹上蛋液。
5
裹好蛋液,再充分裹上燕麦。
6
裹好的鸡胸肉,分别放入烤盘,下面垫上锡箔纸或烘培纸。再放入之前预热好的烤箱,190度烤制大约25到30分钟,根据鸡胸肉的厚薄而不同。也可放一些蘑菇或杏鲍菇一起烤。
7
在烤鸡胸肉的过程中,用开水灼一下西兰花和蘑菇。好后装盘。
8
鸡胸肉烤好后装盘,可搭配番茄酱或者黑胡椒或者沙拉酱一起吃,无油无糖低脂美味!
9
上班族的便当盒。
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