健身食谱:无油鸡肉卷

Tip:味太淡可以刷一点甜面酱提味。也可以切一些青红椒放在里面提升美感。
鸡胸肉:
一块
黄瓜:
一根
大葱:
一根
面粉:
适量
料酒、胡椒、酱油、盐:
适量
酱油、 番茄酱:
适量
1
鸡胸肉去除脂肪和筋膜,刀背拍散肉筋。切细条,加适量酱油、盐、料酒、胡椒粉、大豆淀粉腌制备用。
2
黄瓜、大葱、青红椒切丝备用。
3
面粉放入适量水和成面团。
4
砧板上撒上面粉,把和好的面团擀成面饼。
5
平底锅不放油干烧加热,把擀好的面皮直接放在锅里烤香后翻面。熟后放盘里备用。
6
起锅烧水,等水沸后倒入腌制好的鸡胸肉。快速搅散。大火煮30秒~1分钟,用漏勺捞起滤干水分。
7
饼上放备好的黄瓜、大葱、鸡胸肉,再挤上低热量番茄酱。卷上。
8
超大号的健身鸡肉卷。
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