牡蛎韭菜煎蛋
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来源：互联网
牡蛎：
适量
鸡蛋：
适量
韭菜：
适量
胡萝卜丝：
适量
淀粉：
适量
盐：
适量
1
先把牡蛎用开水焯一下，5秒即可，时间长了就不鲜了
2
鸡蛋3只打散。韭菜切成小段，加入少许胡萝卜丝
3
把所有食材混合起来，加入少许面粉或淀粉，加入少许盐，拌均
4
煎锅入油烧热，倒入鸡蛋混合物，摊平，改中小火，煎硬后，翻面再煎，直到煎熟即可
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