干虾萝卜丝粉丝汤

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干虾：
若干
青萝卜：
半个
粉丝：
若干
油：
适量
盐：
适量
白胡椒粉：
适量
1
清水浸泡干虾半小时，以降低盐度，以防过咸。萝卜清洗干净切丝，粉丝清水清洗干净泡软。
2
热油煸炒干虾，多煸一会儿，虾变金黄后加入热水，大火煮沸腾。
3
煮至汤头变白后加入萝卜丝，萝卜丝煮软后加入粉丝，加盐和胡椒粉出锅。
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