鱼干

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鳗鱼干冬瓜煲

鳗鱼干冬瓜煲

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墨鱼干炒芹菜

墨鱼干炒芹菜

家乡菜。现在回想起来，小时候经常吃用花菜和芹菜作配菜的菜品，比如花菜鱼圆，芹菜炒熏鸡，花菜鱼胶汤，芹菜虾菇干/蛏子干什么的，每一样都经典。 人在北京，很难吃到新鲜的海鲜，麻麻给我寄来一些干货，需要重口味又不想吃北方菜的时候这些东西就派上用场叻。
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节瓜章鱼干眉豆煲猪健汤

节瓜章鱼干眉豆煲猪健汤

来自南方卫视的城市特搜佘老师的“特搜靓汤”，记录下来，方便日后参照。 此汤功效：调理学生胃口，大考前帮助调理身心，健脾消暑，祛湿清补。
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香辣小鱼干

香辣小鱼干

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糖醋小鱼干

糖醋小鱼干

下酒良品，小成本制作，却好吃到不行！
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黄豆小鱼干

黄豆小鱼干

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?️辣椒炒小鱼干?

?️辣椒炒小鱼干?

每每看到电视里苏北老乡们在潮湿阴冷的天气，捧着一碗热腾腾的白饭，夹着菜盘里红红的辣子，泛着银光的鱼干，满足的大快朵颐，我就满嘴流口水??
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香菇木耳冻豆腐小鱼干竹升面

香菇木耳冻豆腐小鱼干竹升面

昨天晚上睡前泡发了木耳香菇黄花菜把冻豆腐从冰箱拿出来 今早乱七八糟乱煮 加了一点关东煮的料进去 最后加点香菜提味儿 清淡又好吃别说我早餐吃的多！！！！
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鱿鱼干炒荷兰豆菜花

鱿鱼干炒荷兰豆菜花

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炒小鱼干

炒小鱼干

很补钙的小菜
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崂山海鲅鱼干蒸萝卜

崂山海鲅鱼干蒸萝卜

干银鱼的营养价值 干银鱼是一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。一般人群均可食用，尤适宜体质虚弱，营养不足，消化不良者食用；适宜高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症。 干银鱼的食疗作用 味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宣肺、利水的作用；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
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银鱼干蒸蛋

银鱼干蒸蛋

干银鱼的营养价值 干银鱼是一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。一般人群均可食用，尤适宜体质虚弱，营养不足，消化不良者食用；适宜高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症。 干银鱼的食疗作用 味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宣肺、利水的作用；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
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手作鱼干酱

手作鱼干酱

手工千岛湖鱼干
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黑豆黑芝麻小鱼干凉拌菠菜

黑豆黑芝麻小鱼干凉拌菠菜

这道凉拌菜色香味俱佳，经常食用对头发的生长非常好，小宝宝也可以当蔬菜吃，补脑又补铁，小鱼干的钙含量也非常之高哦：） 很多不利头发生长的食物，如：糕点，快餐食品，碳酸饮料，冰淇淋等，食用过量都会影响头发正常生长，容易枯黄，卷曲和白发。平时注意不吸烟，不吃过凉的食物，保持良好的生活规律，一头乌黑靓丽的美发一定指日可待啦
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盐渍鱼干饭团

盐渍鱼干饭团

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虾酱鱼干茄子煲

虾酱鱼干茄子煲

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鲜香辣炒墨鱼干

鲜香辣炒墨鱼干

墨鱼又叫乌贼，营养价值非常高，补肾理气，壮阳健身，女性吃了也很好，通经，安胎，催乳等。墨鱼不仅可以炖汤，炒菜也很好吃哦~ 这款菜不仅有墨鱼的鲜味，还有香芹的香味，辣椒的辣，哈哈
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小鱼干炒芋荷

小鱼干炒芋荷

小鱼干炒芋荷是赣南的一道集酸辣香于一身的一道下饭菜.芋荷是芋头植株地面上的茎做成的泡菜称芋荷.
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《昨日的美食》之小鱼干凉拌纳豆泡菜凉豆腐

《昨日的美食》之小鱼干凉拌纳豆泡菜凉豆腐

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.6 #41。 じゃこなっとうキムチやっこ
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梅菜肉焖烧鳗鱼干

梅菜肉焖烧鳗鱼干

就像这道梅菜烧鱼，既有肉，又有鱼，还有菜，既有吉祥寓意，又好吃不腻，岂不是一举两得！ 梅干菜在吸足了五花肉的香、鳗鱼干的鲜后，味道真的不错。 如果能把鳗鱼干换成鲜的鳗鱼肉就更好了，会比干的鱼肉制品要鲜得多！
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