烤鱿鱼丝

鱿鱼干:
2个
1
取鱿鱼干两个,将鱿鱼头和身分开,冲洗干净, 用清水浸泡10分钟。
2
烤箱150度预热, 鱿鱼干放在铁架上, 放入烤箱中层,底层放铁盘, 烤25分钟(大约), 试撕一下,能起层起丝,就好了,放凉,撕成丝。 烤箱温度和时间仅供参考,每个烤箱“脾性”不一样,请按自己的烤箱调节。
  • 本文分类:鱼干
  • 本文标签:
  • 浏览次数:95053 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:18:57
  • 本文链接:烤鱿鱼丝
相关推荐
  • 梅鲚鱼干

    比起太湖三宝,三白的名气要更大一些,但其实三宝与三白的差别只在于梅鲚鱼与白鱼。梅鲚鱼肉质细嫩,味道极鲜,营养丰富,从明朝起就作为“贡鱼”每年献给朝廷。如今市场上常见的梅鲚鱼干,不光做菜好吃,还能用简单的办法制成小零嘴,只需少许油煸炒一下,略撒盐即可,个小味鲜无腥味,闲暇时来一碟,不知不觉就全部吃光,一点儿也不输现烤海鱼干。
    鱼干 8534 浏览
  • 干烤针鱼干

    长相奇特的针鱼是鄱阳湖特产,这种鱼是从小在鄱阳湖边长大的我见怪不怪的鱼。鄱阳湖一带烧针鱼的方法非常简单,不用酒不用姜蒜,直接把针鱼干放到锅里烤,烤成金黄色的针鱼干,醇香酥脆,既是下饭下酒的好菜,还是嘴馋时的小零嘴。 干烤针鱼干是道充满鄱阳湖风情的特色菜。
    鱼干 51526 浏览
  • 豆豉辣椒鱼干小炒(外婆的味道)

    外婆16岁跟着外公来上海生活,我童年的记忆里充满了外婆的湖南家乡味。这道豆豉辣椒鱼干小炒便是之一,鲜,香,下饭。
    鱼干 94940 浏览
  • 墨鱼干炒白菜

    朋友送了两袋墨鱼干,墨鱼干都已经非常大了,想象一下这墨鱼活着的时候也是个庞然大物啊。本来计划着海鲜类的食物炒蒜苗(南方叫大蒜),炒韭菜、韭黄都是不错的选择,可惜当时家里没有,心想着百搭的白菜也是不错的选择,白菜是我冬天的心头好。它跟任何食物搭配将会变成那个食物的味道,红花配绿叶里的绿叶角色。
    鱼干 56267 浏览