梅鲚鱼干

Tip：1、煸炒时要不断翻动鱼干。 2、梅鲚鱼干本身就带有很好的鲜味，略撒盐提一下味即可，也可以加黑胡椒等自己喜欢的佐料。

梅鲚鱼干：

适量

色拉油：

适量

盐：

适量

1

在锅内刷上一层油，油热后放入鱼干，不断翻炒。

2

等鱼干边缘开始微微变金黄色后，撒入盐，翻匀。

3

继续不断翻炒，至金黄色加重即可。

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