鲍鱼-一米美食

鲍鱼鸡煲

鲍鱼和鸡是好基友哟！这道菜简单又美味，煮妇们拿的出手的大菜啊！

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清汤鲍鱼

鲍鱼，肉质柔嫩细滑，补而不燥，养肝明目，营养价值丰富。简单做法

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干鲍鱼的泡发

前些天依据“绿野仙踪olivia”的攻略泡发了海参，发现家里有干鲍鱼，于是依葫芦画瓢泡个干鲍鱼试试，不吃也浪费不是～鲍鱼的泡发有很多种，这里尝试的是煮泡法由于泡发过程很漫长，可以一次多发一些，分次冷冻起来，吃之前解冻即可

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鲍鱼捞饭

菜市场买鲍鱼几块钱一只，餐厅里高大上的鲍鱼捞饭自己做又便宜又省事，招待朋友也特别带劲。

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生焗海鲜大杂烩

曾经说过一句话，一切带壳的我都喜欢！可见我对海鲜的喜欢程度！做为沿海城市长大的孩子，吃海鲜就讲究一个“鲜”字！所以烹饪海鲜一直都是追求最大程度保留海鲜鲜味的方法！今天这种烧法不但简便，还最大程度的保留了海鲜的原汁原味！

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鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟。经常在港台剧里看到那些豪门贵族在餐桌上大啖鲍鱼，当然，彼鲍鱼非此鲍鱼，价格自然也是相差十万八千里~~咱今天用到的小鲍鱼实在是很亲民的价格，但是味道呢，我觉得和饭店里的那些大鲍鱼也没相差很多~~所以，不能天天海参鱼翅鲍鱼，至少小鲍鱼咱们还是能消费得起滴~~而且而且，用咱的方子做起来的鲍鱼可比饭店里好吃多

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鲍鱼煨参汤

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蒜蓉蒸鲍鱼

这个菜我也是第一次做，我买的应该是12头鲍，半斤只有6只。怕不熟透，蒸的时间还是稍长了些，口感不如酒店的嫩。吃完肉肉剩下的鲍鱼壳被我看中了，真的还蛮漂亮的呢，留了两个下来以后做点什么装饰用。没办法，自从爱上烹饪，爱上拍照，有时候我连“垃圾”都不放过，家里的杂物也因此渐渐多了起来。

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宿舍简单版-鲍鱼粥

最近H7N9病毒肆虐，鸡鸭猪牛肉什么都不能吃了；想起上个月我们返校前，也许意识到海鲜的营养价值，莎莎妈妈对莎莎说：回大连多吃点鲍鱼，海虾。今天是放假的最后一天，中午出去吃了顿好的，顺便买了一些水果，面包之类的当早餐。四月海鲜上市了，一颗颗鲍鱼吸附在玻璃缸上，10元一颗小拳头大小的也是相当便宜，莎莎大叫：我妈妈要我多吃鲍鱼。不顾卖鱼大叔异样的眼光，我买了一个对莎说：走，姐给你煮粥喝。

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芙蓉蒸鲍鱼

在各种蛋做法中，数蒸蛋是小宇最爱的。白水蛋他最抗拒，冬天早晨小宇爱喝上一碗稀饭，配上蒸蛋，不但吃得舒服，而且也很营养好消化。做蒸蛋时候舞更喜欢搭配些海鲜，比如虾皮、小鲍鱼之类的，尤其是小鲍鱼最喜。因为靠海的原因，小鲍鱼四季总是常见到，再加上人工培植的，价格非常的低廉，小个的一粒只要几毛钱哈，每次买上几头不但儿子吃着开心，营养也一并给足了。

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酱油水鲍鱼

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鲍鱼

鲍鱼鸡煲

清汤鲍鱼

鲍鱼烧土豆

干鲍鱼的泡发

红烧鲍鱼

鲍鱼粥

清蒸鲍鱼懒人做法

鲍鱼捞饭

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

蚝汁鲍鱼