鲍鱼煨参汤
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来源：互联网
Tip：鲍鱼及海参调汁都是买食材时随带的，若没有，可用鸡汤、鸡肉丝、火腿丝、猪肉、白糖、生抽、蚝油等待熬制成汤。
即食鲍鱼：
适量
即食海参：
适量
西兰花：
适量
即食鲍鱼配调汁：
适量
即食海参配调汁：
适量
蚝油：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
葱花：
适量
1
西兰花剪成小朵，清洗后用加了盐的清水泡半小时，再用加了盐的开水飞过、过凉
2
鲍鱼去壳刷洗后打成斜花刀，海参清洗后从里面用刀割成头尾相连的长条状，一起用加了料酒、盐的水煮2分钟捞出
3
净锅入油，下入葱花爆香
4
下西兰花大火调入少许盐后速炒、出锅
5
重起净锅，入一碗鸡汤或白水，调入海参、鲍鱼调汁、蚝油、盐等
6
下海参、鲍鱼大火烧开，关小火慢煮1-2分钟，调味后下入西兰花烧开即可
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