大闸蟹

列表
盐烤蟹

盐烤蟹

偶然看到超级家庭1107期里请来舌尖上的中国里烧蟹最好的汪姐传授了一道盐烤蟹，昨晚尝试了一下这新做法，不比传统的蒸大闸蟹差！
大闸蟹 65831 浏览
蟹烧毛豆（懒人版）

蟹烧毛豆（懒人版）

现在还不是大闸蟹上市的时候 只有小螃蟹 清蒸不够美味 也太小了 所以我们这里这个时候 蟹烧毛豆开始上餐桌了 今天教的是最简单的做法 只要愿意你肯定OK的
大闸蟹 57956 浏览
大闸蟹沐浴南瓜泥

大闸蟹沐浴南瓜泥

第一次做清蒸以外的螃蟹，效果还不错，迫不及待的拿来分享一下！~~~~
大闸蟹 85338 浏览
爆炒大螃蟹

爆炒大螃蟹

大闸蟹 5292 浏览
毛蟹年糕奢华版

毛蟹年糕奢华版

大闸蟹 6322 浏览
清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

简单好味！
大闸蟹 75014 浏览
清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

又到了吃蟹的季节，大家快点行动起来吧！在超市买的大闸蟹，蟹黄相当多，买几只回家简单蒸蒸，配上姜醋，味道无比鲜美，要点是千万别蒸的太久，老了就影响口感了。
大闸蟹 77236 浏览
清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

大闸蟹 45289 浏览
水煮大闸蟹

水煮大闸蟹

通常大闸蟹都是蒸的方式来做 我使用水煮 觉得水煮螃蟹更去腥 煮好的螃蟹肉质也更嫩
大闸蟹 6865 浏览
清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

午餐
大闸蟹 27212 浏览
丽妈版：大闸蟹砂锅粥

丽妈版：大闸蟹砂锅粥

又到了吃大闸蟹的季节，如果你已经吃腻了清蒸做法，不妨试试这个砂锅粥，简单又好吃，是给你厨艺加分的一道美味佳肴。
大闸蟹 78989 浏览
大闸蟹 身蒸脚炒

大闸蟹 身蒸脚炒

这个月吃了差不多十次大闸蟹，自己得出了些技巧，记下来，明年再吃时可以用上。 这种做法既保留了大闸蟹的新鲜原汁原味，又可以吃到香辣美味的蟹脚。一样蟹同时两种口味哦！美味到爆！
大闸蟹 29593 浏览
醉大闸蟹

醉大闸蟹

醉蟹是江南一带的传统菜，初冬是做醉蟹的最佳季节，一来这个季节蟹比较便宜，二来天气转凉易存放。 由于是生食，需要蟹要绝对新鲜有活力。蟹要小，二两左右，太大不易入味，雌蟹最好。我买的时候没有雌蟹，只好以雄蟹替代，不过味道也不错。 参照了一些厨友的做法，也结合了一位朋友的小秘方，做了两次尝试，觉得这次比较成功，味道是我所期待的。
大闸蟹 83052 浏览
清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

今年因为有个闰九月，所以吃蟹的时间拉长了，现在正是公蟹母蟹都肥美的时候，可以吃到美味的蟹黄蟹膏哦
大闸蟹 43285 浏览
蟹粉豆腐&蟹粉馄吨

蟹粉豆腐&蟹粉馄吨

临近大闸蟹的季节，馋虫都逃出来了。。。怀念一下去年吃的“蟹天蟹地”
大闸蟹 8676 浏览
黄酒大闸蟹

黄酒大闸蟹

大闸蟹 98445 浏览
大闸蟹

大闸蟹

10月中旬，大闸蟹的季节
大闸蟹 48055 浏览
清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

大闸蟹 62991 浏览
蟹黄拌饭

蟹黄拌饭

家常菜。 用  刚蒸熟的蟹黄和刚煮好的米饭 做的拌饭。味道鲜美。
大闸蟹 88868 浏览
咖喱大闸蟹

咖喱大闸蟹

油炸大闸蟹吃多了，突然想着试试其他口味，于是选择咖喱。这是5-6人份。非常简单的做法。
大闸蟹 52899 浏览