清蒸大闸蟹。。。

大闸蟹：

适量

姜末：

适量

白砂糖：

适量

醋：

适量

1

大闸蟹洗净，倒放入盘(倒放。。。使蟹受热均匀)。。。锅中注入适量清水，放入蟹。。。上盖。。。

2

水开。。。调小火。。。继续十分钟。。。

3

姜砸末，入碗。加白砂糖，醋。微波10秒(更入味)。。。

4

OK。。。摆盘。。。享用。。。

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