矜宸•啤酒煮大闸蟹

大闸蟹:
若干
啤酒:
1罐
姜:
1块
黄酒:
1大勺
1
大闸蟹用啤酒浸泡30分钟,喝了啤酒的大闸蟹会吐净泥沙。
2
深汤锅煮开水,放入一片姜,大闸蟹放入,倒入浸泡的啤酒,大火煮五分钟。
3
螃蟹出锅淋黄酒,开动。
相关推荐
  • 外婆私房大闸蟹蟹糊汤

    小时候物质不是那么丰富(感觉好暴露年龄啊(*/∇\*)),外婆又特别勤俭持家,几只大闸蟹可以做一大锅汤,人人有份,皆大欢喜。 小学毕业跟妈妈去了异地,好多年没有再喝到,忽然怀念,却没有在下厨房搜到,今年妈妈把外公外婆接到身边,前几天定了大闸蟹,正好外婆做了,就分享过来。后续还想分享外婆的糖醋排骨、外公的扒蹄膀,都是小时候一顶一的美味,可惜去年外公栓了,行动不便,大概再也不会亲手扒蹄膀给我们吃了,希
    大闸蟹 68012 浏览
  • 蒜蓉粉丝蒸大闸蟹

    以往我清蒸大闸蟹都有蟹黄或蟹油流出,觉得好可惜~如同喝酸奶不舔盖那么地!难受!!所以!我就想到加粉丝~
    大闸蟹 53723 浏览
  • 大闸蟹之海鲜年糕篇~~

    秋季正是大闸蟹肥美的时候,每年到这个季节,我总会做几次海鲜年糕。
    大闸蟹 84202 浏览
  • 香辣大闸蟹

    嗯辣的大闸蟹,清蒸的太没有难度了
    大闸蟹 74194 浏览
  • 大闸蟹的正确食用方法

    又到了金秋品蟹季!以前吃大闸蟹都是用蒸的方法,今年试了一下煮的方法,料理的蟹更加好吃,蟹肉甘甜,希望分享给大家。只是这次没有拍照,下次补上!
    大闸蟹 43763 浏览