清蒸大闸蟹
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来源:互联网
Tip:现在大闸蟹正是膏满的时候,蒸时最好蟹的肚子朝上,要不蟹黄会流出来就可惜了
大闸蟹:
适量
紫苏叶:
适量
姜.醋.生抽:
适量
1

大闸蟹洗干净
2

姜洗净切片,紫苏叶洗净
3
将姜和紫苏叶放入蒸锅,放入大闸蟹,蒸上10多分钟即可
4
姜切碎放生抽一点,醋适量混合成蘸料
5

蒸好的大闸蟹取出开吃,就放一只显摆一下了,呵呵
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