清蒸大闸蟹-骏海水产

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Tip：温馨提示：盐不可以多放，大闸蟹蒸熟之后不要急于拿出来要闷一下。再蒸之前一定要检查一下螃蟹捆绑是否松动，太过松动的话大闸蟹会“跑”黄和膏。 【大闸蟹性凉，所以有食用禁忌哦】 老年人，孕妇，虚寒，皮肤易过敏，胆固醇过高的人都不适合吃蟹哦 而且一次吃蟹不要吃太多 不要和冰冷食物一起吃  --------------------------------END----------------------------------
生姜：
适量
干朝天椒：
看个人口味
盐：
少许（极少）
大闸蟹：
若干
大蒜：
适量
白糖：
适量
香油：
适量
醋：
适量
1
先向蒸锅里加入适量的水，将捆绑好的大闸蟹放入隔层上！
2
放入切好的姜片和干朝天椒
3
等蒸了大概7-8分钟用手搓少许盐在大闸蟹上(微量)，10分钟后即可出锅
4
与其同时切好大蒜制作佐料（这里指的是初略的家庭快速做饭哦！）
5
将蒜末放入倒好醋的碗里加入点白糖，然后可以再入点香油搅拌即可。
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