无敌秘制清蒸大闸蟹(秘方酱汁)

Tip:调好汁再蒸下,这个可是独家配方,因为生姜和蒜再蒸下,汁中更加入味,味道更好。
大闸蟹:
3个
生姜:
少许
蒜:
少许
醋:
四勺
酱油:
一勺
白糖:
二勺
料酒:
一勺
1
大闸蟹放锅中蒸,肚脐向上,其实可以切片姜片放在它的肚脐上,蒸二十分钟左右
2
生姜切粒,蒜切粒,酱油一勺,醋四勺,糖两勺,料酒一勺,调一起,然后蒸一下变成热的。汁就调好了。
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