清蒸鱼头

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Tip：鱼头不宜蒸太久，控制好时间能保持鱼头鲜滑，蒸鱼头要放够姜以去腥
鱼头：
一个
辣椒：
适量
姜：
若干
1
把鱼头洗干净，切块上碟，并切上姜盖在鱼头上以去腥
2
待水开后放入鱼头大火蒸10分钟，蒸好后倒掉碟子中的水
3
烧热油，八成热时倒入酱油，在蒸好的鱼上面按个人喜好铺上剁辣椒，最后把烧滚的油淋上去
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  • 本文分类：鱼头
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  • 发布日期：2024-01-29 09:26:49
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