大闸蟹 水煮

大闸蟹:
N个
紫苏:
有的话
盐:
适量
1
李云迪教你:1,将大闸蟹放入锅中,最好使用平底锅。2,将水加到刚好盖过蟹背,其他什么都不放,最好使用矿泉水。3,开大火烧至刚开,即转小火煮7-8分钟,不要煮过时间。4,可用是否盖锅盖来调节黄的软硬度。5,用江浙醋加糖配上生姜末调制调料。
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  • 发布日期:2024-01-29 09:14:58
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