牡蛎牛油果（2人份）
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Tip：牡蛎裹上淀粉煎熟，这样牡蛎中的水分不会失散，牡蛎会既保持原来的大小味道也会更好。这道菜配干白或是重口香槟极佳。剩下的菜汁千万别浪费，沾着洋人的法棍或是祖国的馒头花卷吃干净了就完美了！太简单，不用图估计也能明白。。。
牛油果：
1个
鲜牡蛎：
8个左右
淀粉：
2大勺
橄榄油：
2大勺
酱油：
1小勺
黑胡椒：
少许
柠檬汁：
少许
1
把牛油果去皮挖出果肉切成一口大小块状。
2
牡蛎裹上淀粉用橄榄油煎熟，不要煎的时间过长，熟了就OK了。
3
加入牛油果倒入酱油翻炒几下，记住，炒几下就够了。千万别熬人家哈！
4
盛盘撒上黑胡椒，然后按自己口味浇上柠檬汁。
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- 发布日期：2024-01-29 09:24:00
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