白蟹蒿菜羹

白蟹又名梭子蟹:
1只
蒿菜(茼蒿的话只取叶子):
250
淀粉适量:
适量
麻油(香油):
适量
盐、水:
适量
1
白蟹洗净剪成小块
2
热油翻炒至变色
3
加水适量
4
水开后尝咸淡,放入蒿菜
5
再次开锅,将蒿菜翻熟,倒入勾芡的淀粉并搅拌避免结块。
6
起锅,浇上麻油。
  • 本文分类:梭子蟹
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  • 发布日期:2024-01-29 09:22:27
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