酸菜土豆梭子蟹

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梭子蟹1只：
鱼酸菜1包
土豆片100g：
适量
1
梭子蟹切块，鱼酸菜切指甲片，土豆切片
2
土豆片先下锅煮熟起锅，然后锅中放多一些油大约5一6成热时，放入切好的梭子蟹过油，蟹壳变红色捞出。
3
然后，锅底放少许底油放入鱼酸菜煸炒，加梭子蟹，加少许料酒，高汤，最后放入土豆片大约煮3分钟出锅。
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