小白菜开洋豆腐汤
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来源：互联网
Tip：没有荤菜的汤，用煸过的京葱调味可以提鲜。
小白菜：
5颗
老豆腐：
半块
开洋/虾干：
3、4个
京葱：
一小段
1
汤锅内放丁点油，京葱切斜小段放在油上，待听到滋滋地声音后翻一面，煸个几秒钟后在锅内倒入适量的开水
2
在水中放入虾干/开洋，煮开后放入切块的老豆腐，再煮开后加入白菜，烧开放盐调味即可。
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