家常版麻辣小龙虾你也会做

小龙虾:
500g
COOK100龙虾调料:
适量
1
虾摘洗干净开背去泥肠
2
土豆切条,黄瓜切条,红椒切段,姜切片备用
3
锅先把土豆炸微黄,下入黄瓜和蒜子,炸一下,捞出,大火烧油复炸一次吐油
4
虾放入油锅炸变色,也复炸一次
5
锅里的油全部倒掉,剩下的油小火把郫县豆瓣和剁椒炒和油完全融合,放入姜片炒匀
6
放入虾,放入COOK100龙虾调料翻炒均匀稍微煨三分钟。 7放入炸好的土豆黄瓜蒜子,再加一汤匙料酒,盐半茶匙,晃动锅,土豆均匀沾上汤汁即可
7
关火,开吃!
相关推荐
  • 鲜虾肉末陈村粉

    干贝、虾干、虾肉制作而成的鲜香粉末,做出来的汤汁特别鲜香!
    38038 浏览
  • 自制虾粉(破壁机版,不用过筛)

    孕妇和小宝宝不能吃味精,做点虾粉提个鲜,很不错,又好吃又补钙。
    44845 浏览
  • 双椒爆炒皮皮虾(赖尿虾)

    皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,可惜壳多肉少。
    21079 浏览
  • 白焗皮皮虾(赖尿虾)

    有没有人和我一样,喜欢皮皮虾的鲜美,却讨厌水煮过后湿答答的口感?椒盐倒是个好办法,不过重调味会掩盖海鲜本来朴素的风味,所以试试这样烧吧.....
    7951 浏览
  • 快手蔬菜虾汤

    时间不多的时候可以用手边的虾干香肠蔬菜等东西,用10多分钟就能作出一份好吃又营养的汤。
    16337 浏览