腐乳香辣爆虾

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草虾或普通海虾：

500克

白色腐乳：

3块

葱姜蒜：

适量

白糖：

适量

料酒：

适量

鸡精：

适量

1

腐乳用适当料酒澥开

2

取平底锅坐火上，放少油

3

烧热后，放入草虾

4

摊平后，盖盖三分钟

5

开盖后，虾已变红色

6

掀开锅盖后，用筷子翻面继续小火煎熟草虾

7

虾全部变红后，盛出备用

8

将锅刷净，放油爆香姜片；蒜头；红辣椒

9

然后倒入腐乳汁

10

熬出香味

11

准备放虾

12

腐乳汁炒香后，倒入草虾，炒匀后，盖盖最小火焖5-8分钟

13

然后开盖，倒入葱段炒匀即可

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本文分类：虾
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发布日期：2024-01-29 09:11:19
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