自制虾粉(破壁机版,不用过筛)

Tip:一定要买无盐的虾皮和干河虾。
虾皮:
适量
干河虾:
适量
1
挑拣干河虾,足够干的话不用再焙干。
2
挑拣虾皮。
3
把虾皮在平底锅中焙干,再晾凉。
4
将虾皮和干河虾放入破壁机中,打碎。
5
打成细粉,用了破壁机打的虾粉特别细腻,不用再过筛。
6
晾凉,装瓶即可。
7
吃的时候舀上一点,特别鲜。
相关推荐
  • 香酥油爆虾

    缺钙加贫血综合症高发的初秋,吃虾最显著的效果就是能有个“没心没肺”的高质量睡眠。吃累了白灼芥末,所以这斤海虾,爆着吃。
    47292 浏览
  • 虾仁馄饨

    虾仁 韭菜 紫菜 虾皮 海米
    15867 浏览
  • 面包糠炸虾

    很难伺候的大头先生夸这个菜好吃,难得!
    67640 浏览
  • 糟香蒸虾

    懒人快手五分钟,零厨艺人士都可以轻松搞定!可滋味超好吃哇!大厨也不过如此呀哈哈!!!
    33004 浏览
  • 生腌虾爬子

    虾爬子又叫皮皮虾
    96904 浏览