泰酱芒果虾
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来源:互联网
虾(最好是明虾或者大青虾):
一斤
芒果(我用的青芒果):
2个
泰酱:
50ml
椰浆:
50ml-100ml
黄油:
适量
盐:
适量
1
虾洗净开背,在虾肉上抹上一点点盐腌制。 芒果切丁
2
平底锅烧热,小火融化黄油,把虾肉那面朝下放在锅中煎至微红,翻面煎红。 把煎好得虾盛盘备用
3
锅烧热,融化黄油下泰酱,芒果丁椰浆翻炒,炒至芒果微微融化但还有颗粒感
4
把炒好的酱浇在虾上即可
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