自制手工纯虾丸
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来源：互联网
青虾：
半斤
淀粉：
适量
盐：
少许
料酒：
少许
生抽：
少许
蛋清：
适量
1
虾剥壳去除泥肠，洗净后用厨房纸巾吸干水分
2
用保鲜膜包住虾仁，用肉锤拍碎
3
将所有材料放一起搅上劲。备一杯清水，每次用瓢羹团虾丸前沾一下清水为了防止虾泥粘在瓢羹上
4
先煮沸一锅水然后关火，下虾丸。
5
虾丸全部下完后，再次开火煮熟即可！
6
捞出.......
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