番茄魔芋虾球

93669 阅读 0 评论 100 点赞来源：互联网

青虾：

250克

魔芋：

一盒

鸡蛋：

1枚

葱姜：

适量

番茄酱：

3汤勺

生抽：

1汤勺

料酒：

2汤勺

盐：

1茶匙

白糖：

1茶匙

1

青虾去头去虾腺去壳处理干净备用

2

处理干净的虾仁放入一个鸡蛋的蛋清

3

再加入少许盐入一下底味，再加入料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟

4

热锅凉油，滑入虾仁过油炒制变红盛出备用

5

三勺番茄酱放入碗中加入适量的水稀释，我用的是中粮屯河番茄酱，酱汁比较稠，可以用好多次，比较经济实惠。稀释后使用更加省料的说。葱姜切成末。锅中留少许底油，放入葱姜末炒香后倒入番茄酱中小火加热只微微冒泡

6

放入过油段生的虾仁和魔芋丝翻炒，炒制料汁包裹全身后即可盛出

点赞(10) 收藏

本文分类：青虾
本文标签：
浏览次数：93669 次浏览
发布日期：2024-01-29 09:10:00
本文链接：番茄魔芋虾球

上一篇 > 一虾两吃（青虾/罗氏虾）香辣虾尾、椒盐虾头
下一篇 > “晶晶”面