酒焖大闸蟹

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大闸蟹：
3只
料酒、少许盐、白胡椒粉：
适量
姜丝、蒜蓉、葱段：
适量
啤酒：
一听
生抽、老抽、香醋：
适量
1
大闸蟹料酒、少许盐、白胡椒粉和匀腌制半小时
2
热油锅，放入蒜蓉、姜丝爆香
3
放入大闸蟹，加入两勺料酒翻炒，加入少许生抽、老抽及香醋，壳成金黄色后加入啤酒、适量清水
4
大火煮沸后转中火，放入葱段焖熟出锅
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  • 本文分类：大闸蟹
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  • 发布日期：2024-01-29 09:15:27
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