酒焖大闸蟹

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大闸蟹：

3只

料酒、少许盐、白胡椒粉：

适量

姜丝、蒜蓉、葱段：

适量

啤酒：

一听

生抽、老抽、香醋：

适量

1

大闸蟹料酒、少许盐、白胡椒粉和匀腌制半小时

2

热油锅，放入蒜蓉、姜丝爆香

3

放入大闸蟹，加入两勺料酒翻炒，加入少许生抽、老抽及香醋，壳成金黄色后加入啤酒、适量清水

4

大火煮沸后转中火，放入葱段焖熟出锅

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本文分类：大闸蟹
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发布日期：2024-01-29 09:15:27
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