水煮大闸蟹

大闸蟹：

8只

姜片：

4片

盐：

2勺

水：

适量

1

清水洗净大闸蟹，撒点盐，放姜片，水开后小火再煮13-15分钟，看放了多少只大闸蟹，我这次煮13分钟

2

煮好后摆盘就可以啦，然后调制蘸酱汁水 （白糖，姜末，醋，酱油）。我觉得煮的比蒸的更鲜，肉质不会很干

• 上一篇 > 清蒸大闸蟹
• 下一篇 > 清蒸大闸蟹