五花肉牡蛎炖酸菜

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酸菜：
1kg
鲜活牡蛎肉：
500g
猪腿肉：
800克
八角：
1个
花椒粉：
1茶匙
西班牙橄榄油：
2勺
骨汤：
1kg
盐：
1茶匙
1
准备食材
2
锅中加入油、八角、花椒粉，中火爆香
3
下入肉片，翻炒到肉变白
4
加入酸菜丝，翻炒2分钟
5
加入骨汤，旺火大火煮沸。加入牡蛎，再次煮开
6
转文火煲煮15分钟，就可以了，最后加盐调味
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