巧克力熔浆蛋糕

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Tip：这个蛋糕最好趁热吃，口感极佳，而且不容易失败，如果要口感好就一定要在冰箱内冷藏30分钟。

黑巧克力：

100g

黄油：

70g

低筋粉：

25g

鸡蛋：

2个

蛋黄：

1个

细白砂糖：

60g

1

备料

2

将黄油放入一只干净的锅中小火加热到黄油融化，离火

3

之后将巧克力放进去待巧克力慢慢融化

4

将鸡蛋打入一个碗中加入细砂糖用打蛋器打到泡发蛋液发白质地浓稠即可

5

将低筋面粉筛入蛋液中，之后搅拌

6

将巧克力倒入蛋液中，慢慢搅拌，注意不要出筋度

7

将蛋糕糊在冰箱内放置30分钟，之后将蛋糕糊倒入模具中

8

烤箱预热200度，之后烤10分钟即可

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本文分类：海米
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发布日期：2024-01-29 09:29:11
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