柠檬香草虾
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来源：互联网
中明虾：
150克
柠檬叶：
3片
长豆角：
100克
鲜番茄：
半个
青柠檬：
1个
新鲜红葱头：
1粒
大蒜：
4瓣
新鲜胡椒：
3串
泰式辣椒膏：
1茶匙
虾酱：
1匙
椰糖：
20克
鱼露：
1汤匙
色拉油：
1大汤
1
将明虾去头、壳、纱线、留尾，开背、洗净待用
2
将番茄、长豆角、红葱头改刀
3
锅烧热倒入色拉油，放入红葱头、大蒜爆香
4
放入鲜胡椒、柠檬叶和番茄，待番茄炒至出水，放入长豆角和调味料
5
最后放入虾，拌炒至虾肉8成熟后，挤一些柠檬汁调味，出盘后撒一些柠檬碎叶即可
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