太平洋鸡蛋羹｜一条视频
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来源：互联网
鸡蛋：
2枚
盐：
少许
水：
8个蛋壳的水
三文鱼籽：
少许
鲜扇贝：
3-5个
1
首先将鸡蛋和扇贝洗干净。在碗里打两个鸡蛋，保留一半的蛋壳。
2
接着在蛋液里加入八个蛋壳的水，加一点盐。
3
顺着一个方向均匀搅拌蛋液，将蛋液用滤网过滤到装有扇贝的碗里。
4
在蒸碗口蒙上一层锡纸，再盖上盖子。
5
大火烧水，在水刚刚沸腾时，放入蛋羹，蒸七八分钟即可。最后撒上葱丝、虾皮或者三文鱼籽以点缀。
- 本文分类：鱼籽
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- 发布日期：2024-01-29 09:23:31
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